Kärleksmums är alltid kärleksmums. Mums!
Ingredienser
75 g smör
2 msk kakao
2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 ägg
2 dl vetemjöl
Glasyr
50 g smör, smält
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
ca 3 dl florsocker
1 msk starkt kaffe
Garnering
Kokos
Gör så här
Sätt ugnen på 180 grader.
Vispa ägg och strösocker poröst i en bunke.
Blanda kakao, vetemjöl och bakpulver.
Rör ner mixen i äggblandningen tillsammans med smöret.
Vispa och blanda till en slät smet.
Häll smeten i en pajform (smörj den lätt).
Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.
Låt den svalna.
Glasyr
Blanda ihop alla ingredienserna i en skål.
Anpassa mängden florsocker så att du får rätt konsistens.
Bred glasyren över kakan. Dekorera med kokos.
Den som väntar på något gott….
Dela gärna din bild med hashtag #mittwellnesskök #kärleksmumsipajform
Lycka till!
Annette Lefterow
lefterow.com